The Fatty Code: Chapter 6
Rotolare a valle. 
Immaginate una grande montagna, immersa nella nebbia. La vetta è il vostro peso forma, il vostro stato dell'arte del fisico. Fare una dieta vuol dire partire dal fondo e salire faticosamente la china, se siete fortunati e avete molta costanza potete salire fino alla cima. Se siete meno fortunati arrivate solo ad un traguardo e vi fermate a riposare li. Ma è ancora più facile cadere a valle nella nebbia. Anche perchè non ritroverete più la strada che avete percorso prima. Dovrete cercane un'altra, magari più ardua della precedente.
Perchè deve cercarne un'altra? Perchè sempre faticoso se non si ha uno stimolo più forte di quello del mangiare? C'entra qualcosa la memoria?
Questo è quello che vive la gente "geneticamente favorita all'ingrasso".